辰颐物语:冬枣上市了.轻咬一口嘎嘣脆像冰糖一样甜的直达心底

轻轻咬上一口,一口鲜、嫩、脆、爽,浓浓甜汁瞬间润得口舌生津,甜到心尖儿上,仿佛一整天奔波的疲劳都被治愈了。

轻轻咬上一口,一口鲜、嫩、脆、爽,浓浓甜汁瞬间润得口舌生津,甜到心尖儿上,仿佛一整天奔波的疲劳都被治愈了。

辰颐物语:冬枣上市了,轻咬一口嘎嘣脆像冰糖一样甜的直达心底

可能大家不太理解,为什么这个季节有“冬枣”,难道是催熟的吗?

首先冬枣只是它的品名,跟冬天没有关系!随着果农种植技术的改良,通过大棚控制温度,湿度等生长环境,正常的冬枣大概在8-9月份上市。

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论甜度,很甜很甜!

大荔冬枣甜,却完全不会齁喉咙!树上自然成熟,不打膨大剂,不泡甜蜜素,甜就是它本身的味道。

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放在嘴里,牙齿刚碰到果皮,松脆得果肉就应声裂开,随后是新鲜的甘甜,伴随着咔嚓咔嚓的脆响,一次吃了十几个都舍不得放下!

咬一口能看到果肉间镶嵌的汁水,亮津津的,用手一捏,汁水就流了出来,只有自然成熟的冬枣,才有如此丰沛的汁水 。

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炎热的天气,来一份冰镇的脆冬枣,甜而不腻,清脆冰爽。

清水洗洗,咔嚓咔嚓一个接一个!

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大荔县,位于陕西省渭南市,素有“中国冬枣之乡”的称号,种枣史可追溯至西汉时期。

这里的冬枣个大饱满脆甜,是难得的优质冬枣产地,远销多国。

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孕育一颗香甜的冬枣不仅需要良好的环境基础,更是需要果农的精心种植和养护。

果农们对冬枣的种植管理十分严格,施肥、浇水、松土,样样一丝不苟;抹芽、疏枝、环割,处处精益求精。

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冬枣颗粒较嫩,若是遇上阴雨天气,长时间淋雨,果子膨胀、炸裂,一年的辛苦就会付之东流。

后来,果农吸取教训,在阴雨到来之前,给枣树盖上了大棚,不但可以抵挡风雨,还可以避免病虫危害,加大昼夜温差,利于糖份积累,能让冬枣甜度更高。

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得益于黄河水灌溉,赋予了大荔冬枣得天独厚的生长条件。大荔县出产的枣个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、汁水多。

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面对秋老虎的摧残,最适宜来几颗大荔的鲜冬枣!

几颗冬枣下去,秋燥立马缓解了不少!

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